Mokaflor - Indiano Monsonato, 250g σε κόκκους

Καφές espresso Mokaflor - Indiano Monsonato, 250g σε κόκκους​ (Μονοποικιλιακός)

Επιστρέφοντας στην εποχή που άνθρωποι και αγαθά εξακολουθούσαν να μεταφέρονται από και προς την Ινδία με πλοία, θα μπορούσε να πάρει μήνες για να φτάσει στην Ευρώπη. Κατά τη διάρκεια αυτού του μεγάλου ταξιδιού, ο καφές υποβάλονταν σε φυσικές αλλοιώσεις λόγω της έκθεσης στους μουσώνες. Στο ταξίδι, το αρχικό του πρασινωπό ή χάλκινο χρώμα θα μετατραπεί σε λευκό-κιτρινωπό, δίνοντας στον καφέ μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Σήμερα η γεύση αυτή θεωρείται ιδιαίτερα ξεχωριστή, γι 'αυτό και ο καφές αποθηκεύεται σε ανοικτά κτίρια όπου μπορούν να περάσουν οι άνεμοι των μουσώνων, δίνοντας στον καφέ αυτή την ποιότητα.